Wednesday, December 10, 2014

კვერცხის "წვნიანი" :)


წუხელ როცა საოცრად მომშივდა, გადავწყვიტე, რომ ისევ რამე შემექნა რაც შეიძლება მოკლედ დროში. გვქონდა:

  • ორი კვერცხი
  • არაჟანი
  • მაიონეზი
  • დანიური თეთრი ყველი - აკადია ფეტა
  • ოხრახუში
  • კამა
მოვხარშე კვერცხი, ამასობაში ცალკე გავაკეთე არაჟნის და მაიონეზის სოუსი-რომელსაც დავამატებთ მარილს გემოვნებით და წვრილად დაჭრილ კამა-ოხრახუშ-ქინძს. მოხარშულ კვერცხს დავჭრით რგოლებად , ყველ ფეტეს კუბიკებად და ჩავაწყობთ ამ ყველაფერს უკვე გამზადებულ სოუსში. გამოდის ძალიან გემრიელობა. ყველის გარეშეც გემრიელია. მოკლედ, მთავარია მოგვშივდეს და ყველაფერს მოიფიქრებს ადამიანი მინიმალური რესურსებითაც :)